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食品行業(yè)實(shí)驗室設計說明
2014-9-1發布
實驗(yàn)室因為一般面積比較小,所以說在(zài)功能區的劃分上來說也(yě)比較少,主(zhǔ)要有以下幾個(gè)區域:
  1、試劑,器皿(mǐn)區:一般(bān)來說這部分的功(gōng)能(néng)相當于工業(yè)生産中的原(yuán)料倉庫(kù),主要作用是存放化學試劑,玻璃器(qì)皿,實驗工具和其他耗材.實驗(yàn)試劑有分為強腐蝕(shí)性,毒性,揮發有機試劑和普通試劑,也就是說分成管制(zhì)藥品和一般藥(yào)品.各種試劑需要(yào)按照其本身的理化性(xìng)質采用相應的試劑櫃進行存放,而不是混到一個櫃子裡存(cún)放.凡(fán)是可能對社會或人身造成危(wēi)害(hài)的試劑均需要管制!玻璃器材也是需要專門的(de)存放櫃,按照尺寸分類存放.所以說在設計此區域(yù)的時候,需要考慮試劑的種類和數量,然後确定櫃(guì)子的尺寸(cùn)和材質,根(gēn)據尺寸做房間面積的評估.
  2、理化實驗室區:理化實(shí)驗區一般有三部分組成:理化實驗包括一般的檢測實驗,精密的(de)稱量實驗,标準(zhǔn)成份測量(liàng)實驗.檢測(cè)實驗一般來(lái)說需要實驗桌,靠邊實(shí)驗桌,水池,抽氣罩等等.精密的稱量實驗和成(chéng)本标定實驗是需要控制房間的溫度和相對濕度的.所以在選擇空(kōng)調上應該(gāi)注意.基本上(shàng)精密實驗室和一般理化室的區别就在于空(kōng)氣質量的控制.
  3、微生(shēng)物實驗室:這部分比較複(fú)雜,通常來說是需要(yào)控制房間的氣流和潔淨(jìng)度的(de),還需要相關的輔助(zhù)房(fáng)間,比如更衣,手洗(xǐ)等等.簡單的來說就是(shì)要有相關的設備,比如生物操作櫃,比如風林室,緩沖間,空(kōng)氣品質上以(yǐ)舒适性為好,潔淨度控制在(zài)1000--10K就(jiù)好了.隻要能放下實驗設備就好,因為空間一大,消耗(hào)的電(diàn)力就多.這樣不太合适.通常是需要負壓控制環境(jìng),避免室内污(wū)染的空氣跑到室外.
  4、工作辦(bàn)公室和休(xiū)息區域
  5、配電室
  6、資料室和教育訓練室
  基本上大概的脈絡就是這樣,食品行業的實驗室(shì)很簡單,希望大家不要想的太複雜.
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